Pişi İçin Devrim Gibi Tarif: Evde Mayasız ve Sebzeli Pişi Ziyafeti!

Sunduğu farklı lezzetle, siz de herkes tarafından şef sanılacak, tadına doyum olmayan bu tarifi kısa sürede favorileriniz arasında bulacaksınız. Aşağıda basit malzemelerle hazırlanabilecek olan, sebzelerin renk ve lezzet katkısı ile pişiyi bir üst seviyeye taşıyan tarifinizi bulacaksınız.


Bu tarif, bildik pişi tariflerinin ötesinde, her ısırıkta sebzelerin taze dokunuşunu hissedeceğiniz bir lezzet vaad ediyor. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu pişi, pratik olmasının yanı sıra dolgun ve tatmin edici lezzetiyle dikkat çekiyor. İşte sizin için hazırladığımız gevrek, hafif ve besleyici sebzeli ve peynirli pişi tarifi:

**Malzemeler:**

- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı un (ve üzerini açmak için bir miktar daha)
- Bir tutam ince doğranmış maydanoz
- Bir tutam ince doğranmış dereotu
- 1 adet ince kıyılmış kırmızı acı biber
- İsteğe bağlı beyaz peynir
- Kızartmak için yeterince yağ

**Yapılışı:**

1. Derin bir karıştırma kabına yoğurt, kabartma tozu, tuz ve yumurtayı ekleyin ve hafifçe karıştırın.
2. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuzun kıvamı ele yapışmayacak, yumuşak olmalı.
3. İnce doğranmış maydanoz, dereotu ve acı biberi hamura ekleyip homojen bir karışım olana kadar yoğurmaya devam edin.
4. Biraz yağladığınız ellerinizle hamuru toplayın ve açmak üzere un serpilmiş bir yüzeye alın. Merdane yardımıyla hamuru açın.
5. Geniş ağzı olan bir bardak ya da kesici ile hamurdan yuvarlaklar çıkarın.
6. Derin bir tencere veya tavada yağı kızdırın ve hamurları yağa atıp kızartın.
7. Her iki tarafını da eşit olarak altın sarısı rengine gelene kadar pişirin.
8. Kağıt havluların üzerine çıkararak fazla yağlarının emilmesini sağlayın.