Antep Salçasında Büyük Oyun: Gaziantep Salçasına Boya Katıyorlar!

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş ürünlerle ilgili yaptığı son denetimlerde sosyal medyada “doğal, ev yapımı” adıyla satılan ürünleri de mercek altına aldı. Bakanlığın yayınladığı son listede, Instagram üzerinden satış yapan bazı işletmelerin, salçalarında gıda boyası kullandığı tespit edildi.

Etik Dışı Paylaşımlar: “Boya Bulana Ücret Yok” Dediler, Listeye Girdiler

Denetime takılan firmalardan birinin sosyal medya paylaşımlarında “Boya kesinlikle yoktur” ve “Boya bulandan ücret almıyoruz” gibi iddialı ifadeler kullandığı görülürken, yapılan laboratuvar testlerinde ürünlerinde gıda boyasına rastlanması dikkat çekti. Bu durum hem tüketiciyi hem de sektörde işini düzgün yapan üreticileri zor durumda bıraktı.

Gaziantep'te Denetimler Artmalı

Türkiye’nin salça üretiminde önemli merkezlerinden biri olan Gaziantep’te, bu tür olayların artması üzerine gözler yerel üreticilere çevrildi. Uzmanlar ve tüketici dernekleri, özellikle ev yapımı ve doğal adı altında satılan salçaların daha sık ve titizlikle denetlenmesi gerektiğine dikkat çekiyor. Yöresel ürün algısının zedelenmemesi için denetimlerin sadece büyük üreticilere değil, küçük ölçekli sosyal medya satıcılarına da yöneltilmesi gerektiği belirtiliyor.

Tüketici Ne Yapmalı?

Yetkililer, vatandaşları sosyal medya üzerinden ürün satın alırken dikkatli olmaya çağırıyor. Etiket bilgisi, içerik listesi ve güvenilir satış noktalarının tercih edilmesi gerektiği vurgulanırken, şüpheli ürünlerin ALO 174 Gıda Hattı üzerinden ihbar edilmesi öneriliyor.

Antep salçası gibi markalaşmış yöresel ürünlerin itibarının korunması için, denetimlerin sıklaştırılması ve kamuoyunun bilinçlendirilmesi hayati önem taşıyor.