Çifte Lezzet Simit Poğaça: 15 Dakikada Hazır, Kahvaltıların Yeni Gözdesi!

Simit poğaçanın kısa sürede ve kolaylıkla hazırlanabilmesi, bu lezzeti daha da cazip kılıyor. Peki simit poğaça nasıl yapılır ve hangi malzemeler gereklidir? İşte detaylar!

Malzemeler ve Hazırlık Süresi

Simit poğaça tarifi için gereken malzemeler yaklaşık olarak 45 dakika hazırlık süresi gerektirirken, pişirme ise sadece 15 dakika sürmektedir. Bu tariften 8 kişilik servis yapılabilir. Gerekli malzemeler şöyle listeleniyor:


Hamuru için:

- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı yaş maya
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 3 su bardağı un

Üzeri için:

- 1 kase susam
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 5 su bardağı su

Adım Adım Tarif

Simit poğaça yapımına unu geniş bir kaba alarak başlayın. Ilık su ile karıştırılmış maya, mahlep, bal ve diğer malzemeler sırayla eklenip yoğurulur. Hamur homojen bir kıvam aldığında, 30 gram ağırlığında bezelere bölünüp mayalanmaya bırakılır. Bu süre zarfında fırın 170 derecede ısıtılır.


Bezeler mayalanınca ortalarına parmakla delik açılır ve daha sonra 15 dakika daha mayalandırılır. Sonrasında kaynayan pekmezli su içine atılıp çıkarılan poğaçalar, susama bulanarak tepsiye dizilir. Son olarak fırında kızarana dek pişirilir.


Hazırlanan simit poğaçalar, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Bu tarif, tüm simit ve poğaça severleri mest edecek bir lezzet deneyimi sunuyor.