Balık kızartırken yapılan hatalar hastalığa davetiye çıkarıyor! Balık yemeden önce sakın bunları yapmayın!
13
Hemen hemen her evde kızartılan balık tüketiminde dikkat edilmesi gereken detaylar bulunuyor. Balık kızartırken un koymanın bir miktarı var mı? Balık kızartırken yapılan hatalar nelerdir? Beslenme uzmanları balık tüketiminde önemli detayları açıkladı. Balık kızartırken yapılan yanlışlar adeta tehlike saçıyor.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
23
Beslenme ve diyet uzmanları balık pişirirken ve tüketirken dikkat edilmesi gereken noktaları açıkladı. Uzmanlar, unlayıp kızartılan balığın vücuda hiçbir faydasının olmadığını söylüyor. Çıtır halde tüketilen balıklar çok lezzetli olduğu için tercih ediliyor. Ancak balıktaki fosfor ve vitaminlerin önüne bariyer olan un yüzünden balığın faydaları ortaya çıkmıyor.
Uzmanlara göre balık kızartırken kullanılan un kansere davetiye çıkarıyor. Unun yüksek ısıyla teması sonucu ortaya çıkan heterosiklikamino asit (HMF) adlı bileşenlerin kanser gelişimine yol açıyor. Beslenme uzmanları balığın kendi suyu ile buğulama yöntemiyle fırında düşük ısıda pişirmenin daha sağlıklı olduğunu belirtiyor.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Balık tüketirken yanında gazoz, kola, meyve suyu ve meyve aromalı içeceklerin tüketilmemesi gerekiyor. Asitli içecekler balığın vücuda yararlı etkilerini azaltıyor. Uzmanların önerisine göre balığın yanında içilmesi gereken içecek taze limon sıkılmış maden suyu olabilir. Bu tür içecekler sindirim sistemini desteklemenin yanı sıra antioksidan ve mineraller sağladığı için faydalıdır.
Beslenme uzmanlarına göre balığın tazeliğinden emin olanlar yanında ayran tüketebilir. Ayrıca balığın üzerine sıkılan limonun içindeki C vitamini ve antioksidanlar balığın içindeki omega-3 kullanımını artırır. Balığın zehirleyici etkisi varsa limon sıkıldığı için toksik etki azaltılmış oluyor. Bu yüzden uzmanlar balığın üzerine limon sıkılmasını öneriyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.