Video Haber: 54 yıl sonra gelen Antep Pekmezli karsambaç’a hücum

Gaziantep’e 1968 yılında yaklaşık 1.5 metre boyundaki kardan sonra uzun yıllar kar yağmadı. Son 4 günden buyana Gaziantep’te yağan yoğun kar nedeniyle Gazianteplilerin 54 yıl önce hasretine yaşadığı Antep pekmezli kar karışımı karsambaç hasreti giderildi. Gaziantep’liler Antep pekmeziyle yaptıkları karsambacı mutlu bir şekilde tükettiler.

KARSAMBAÇ NASIL YAPILIR?
1 kase karın üzerine 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi gezdirilip afiyetle yenir:) Karlı havalarda eskiden büyüklerimizin yaptığı bir tat.