Tatlı severler için harika bir tarifle geldik.. Ağızlarınızı tatlandıracak ANTEP FISTIĞI TATLISI tatlısı tarifi... Hem Yapımı Pratik, Hemde Tadı Güzel...

MALZEMELER

4 adet yumurta

1 çay bardağı+1 yemek kaşığı un

1.5 yemek kaşığı irmik

1 su bardağı dövülmüş antep fıstığı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

ŞERBETİ

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Birkaç damla limon suyu

İlk iş olarak şerbetimiz için 2 bardak su ve şekeri ocağa alıp 20 dakika orta ateşte kaynatıp limon suyunu sıkıp bir taşım daha kaynatıp şerbeti soğumaya bırakıyoruz.Hamur için gerekli tüm kuru maddeleri ayrı bir kasede iyice harmanlayıp bırakı yoruz.Derin bir kaseye yumurtaları kırıp yaklaşık 5 dakika mikserle yüksek devirde çırpıyoruz.Daha sonra sıvı yağı ekleyip karışmasını sağlıyoruz.Hazırladığımız unlu karışımı üstüne döküp fazla söndürmeden tahta spatula ile karıştırıyoruz.Yağlanmış borcama döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25 dakika pişiri yoruz.Ilık keke soğuk şerbet döküp dilimliyoruz.Kaymak yada dondurma ile servis yapıyoruz.