Bu Pasta Tarifini Çocuklar Bile Yapabilir! İşte Kısa Sürede Hazırlanan En Lezzetli Alman Şipşak Pasta Tarifi!

Hazırlanışının oldukça basit olduğu ve aynı zamanda herkesin bayılarak yediği bir pasta tarifi ile karşınızdayız. Pastanelerden alınan yaş pastalardan daha hafif ve lezzetli olan bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Yiyenlerin gözdesi olan şipşak pasta yapıldığı gibi tabak tabak bitiyor. Sizde eşinize veya çat kapı gelen misafirleriniz için şipşak pastasını deneyebilirsiniz. Şipşak pastası için detaylar haberimizde.

ŞİPŞAK PASTASI TARİFİ MALZEMELERİ

Keki için:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

2 su bardağı soğuk süt (400 ml)
2 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi İçin:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Üzeri için;

Hindistan cevizi, fındık, ceviz

ŞİPŞAK PASTA HAZIRLANIŞI

Önce keki hazırlıyoruz. Bunun için önce yumurta ve şekeri uygun bir kapta beyazlaşıp kabarana kadar çırpın.

Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. 27x40 cm dikdörtgen borcamı alıp sıvı yağ ile yağlayalım.
Daha sonra hazırladığımız kek harcını üzerime döküp eşit şekilde düzeltiyoruz. keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Süre sonunda kekimizi fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
Bu sırada muhallebi için bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilyayı koyun. Karıştırmaya başlayalım.
Kıvamı koyulaşıp anında muhallebimiz hazır. Muhallebimizi soğuması için bir kaba alıyoruz. Muhallebi ılındıktan sonra çırpılmış kremayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Uygun bir kapta soğuk süt ve şekeri karıştırarak keki ıslatın.

Daha sonra soğuyan kekin üzerine kürdan ile birkaç delik açıyoruz. Hazırladığımız şekerli karışımı kekin üzerine dökün. Kekimiz sütü çektikten sonra muhallebiyi kekin üzerine dökerek üzerini düzleştiriyoruz.
Son olarak kekimizin üzerini hindistan cevizi ile kaplayıp 2-3 saat buzdolabında bekleterek servis ediyoruz.

Yeterince dinlenen pastanın dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim. Üzerine toz fıstık ve greyfurt dilimleri ile süsleyelim, siz hayal gücünüze göre de süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.