UNESCO’nun gastronomi şehri Gaziantep liste dışı! Dünyanın en iyi 100 yemek listesi açıklandı!

GAZİANTEP’İN YEMEKLERİ TASTE ATLAS’IN EN İYİ 100 YEMEK LİSTESİNDE YOK!

TASTE ATLAS’IN YENİ LİSTESİ TEPKİ ÇEKTİ

Dünya çapındaki yiyeceklere odaklanan bir web sitesi olan Taste Atlas, yakın zamanda 2024-2025 yılı arasında dünyanın en iyi 100 yemeğini duyuracağını açıklamıştı.

Sitede geri sayım şeklinde devam eden saat sona erdi.

Taste atlas, yaptığı açıklamada veritabanındaki 11 bin 258 yemek için 367 bin 847 geçerli derecelendirmeye göre seçim yaptığını belirtti. Gaziantep haber

Dünyaca ünlü yemek platformu Taste Atlas, 2024-2025 yılı için hazırladığı dünyanın en iyi 100 yemeği listesini açıkladı. Gaziantep’in tescilli gastronomi şehri olarak öne çıkan mutfağından hiçbir yemeğin listede yer almaması dikkat çekti ve büyük tepki topladı.

TÜRKİYE'DEN 7 YEMEK LİSTEYE GİRDİ! İŞTE O ŞEHİRLER

Türkiye’den toplamda 7 yemek bu prestijli listede kendine yer buldu.

En dikkat çekenlerden biri Bodrum’un meşhur Çökertme Kebabı oldu ve listeye 7. sıradan girdi.
Erzurum’un Cağ Kebabı 9. sırada,
Bursa’nın İskender Kebabı ise 26. sırada yer aldı.
Antalya’dan Kuzu Şiş 28. sırada,
Adana Kebabı 47. sırada listeye dahil oldu.
İstanbul’un Hünkâr Beğendi’si 51. sıraya yerleşirken
Sakarya’nın Islama Köftesi ise 59. sırada listede yer aldı.

DÜNYANIN EN İYİ YEMEĞİ KOLOMBİYA’YA AİT

Taste Atlas’ın listesinde dünyanın birinci sıradaki yemeği ise bütün bir domuzun içi boşaltılarak pirinç, bezelye, soğan, biber ve baharatlarla doldurulup fırınlanmasıyla yapılan Kolombiya'ya ait Lechona yemeği oldu.

Listenin ikinci sırasında ise İtalyanların pizzası yer aldı.

3'üncü sırada ise Brezilya mutfağının ikonik bir lezzeti olan hayvanın sokum altından elde edilen lezzetli, yağlı bir et olan Picanha yer aldı.

Listenin 4'üncü sırasında ise Cezayir'in Rechta isimli yemeği yer aldı. Listenin 5'inci sırasında ise Tayland'ın meşhur çorbası Phanaeng Curry yer aldı

GAZİANTEP MUTFAĞINA TEPKİLER ARTTI

UNESCO tarafından gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil edilmiş olan Gaziantep’in listeye dahil edilmemesi şehirde tepkiyle karşılandı. Yerli ve yabancı turistlerin lezzet duraklarından biri olan Gaziantep’in, kebaplarından baklavasına kadar dünya çapında tanınmış yemekleriyle listede yer almaması “skandal” olarak değerlendirildi.

Yerel ve ulusal gastronomi uzmanları, bu durumu Gaziantep mutfağının hak ettiği değeri görmediği şeklinde yorumladı ve Taste Atlas’a eleştirilerde bulundu. Şehirdeki yetkililerden ise henüz bir açıklama gelmedi.

GAZİANTEP'İN YEMEKLERİ DÜNYANIN EN İYİ 100 YEMEĞİNE GİREMEDİ AMA KENDİNE O LİSTEDE YER BULDU!

Yine Taste Atlas'ın son verilerine göre En iyi 100 yemek şehri sıralamasında Gaziantep şehir olarak kendine 18. sırada yer buldu. Gaziantep şehirler bazında listeye girerken yemekleri ise en iyi 100 yemek listesine giremedi.