Canan Karatay'dan Ramazan Pidesi Uyarısı: "Pide Zehir Saçıyor"

Karatay, sofralarımızı süsleyen bu geleneksel lezzetin sağlığa zararları konusunda dikkat çekti ve pide tüketiminin yüksek karbonhidrat ve endüstriyel unlar nedeniyle risk taşıdığını vurguladı.


Ramazan sofralarını süsleyen pidelerin içerdiği zararları dile getiren Canan Karatay, pide yapımında kullanılan unların endüstriyel olup, sağlık için tehdit unsuru taşıdığını belirtti. Karatay'a göre, bu türden karbonhidrat ağırlıklı besinler sağlığımız için riske neden olmakta ve bu ürünlerin tüketiminden kaçınılması gerektiği konusunda uyarıda bulundu.


Karatay, endüstriyel unlarla yapılan pidelerin sağlığa zararları hakkında konuşurken, pidelerin tüketilmesi gerektiğini ancak porsiyon kontrolü yapılması gerektiğini ifade etti. Karatay'ın tavsiyesine göre pidelerin küçük bir parçası yenilebilir ve üzerine bol miktarda köy tereyağı sürülerek tüketilmesi, olası toksinlerin etkisini azaltabilir.


Sağlıklı beslenme uzmanı Karatay, sağlıklı bir pide hazırlamak isteyenlere ise bazı alternatifler önerdi. Tam buğday unu kullanılmasını, pideye ekmek yapar gibi çeşitli sebzelerin eklenmesini ve aşırı yağ kullanımından kaçınarak tereyağı ile hazırlanmasının daha faydalı olacağını belirtti. Bu şekildeki hazırlık yöntemleriyle, ramazan pidelerinin hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı hale getirilebileceği üzerinde durdu. #RamazanPidesi