Tavuk haşlarken yapılan hata! Meğer en değerli yeri çöpe gidiyormuş…
.jpg)
12
Artı Gerçek'te yer alan içeriğe göre; Tavuk suyu eklendiği yemeğe, pilava veya çorbaya lezzet katar. Bu yüzden çoğu yemekte tavuk suyu veya et suyu kullanırız.
Marketlerden hazır tavuk suyu satın alıyorsanız derhal bu alışkanlığınızdan vazgeçin. Evde kendiniz de haşladığınız tavuğun suyunu saklayabilirsiniz. Bunun çok basit bir sırrımız var.
İşte bilmeniz gereken her şey;
22
Gerekli malzemeler;
*İstenilen miktarda haşlanmış tavuk suyu (yemek yaparken haşladığınız tavuk suyu olabilir)
*Buz kalıpları
*Saklama kabı yada buzdolabı poşeti
TARİF;
-Tuzsuz olarak haşladığınız tavuk suyunu soğuduktan sonra buz kalıplarına doldurup buzdolabının buzluk kısmında dondurun. -Donmuş tavuk suyunu kalıptan çıkararak saklama kaplarına ya da buzdolabı poşetlerine de doldurabilirsiniz.
-Çorbalarınıza, yemeklerinize veya pilavınıza kendi hazırlamış olduğunuz tavuk suyundan kullanabilirsiniz.
Şimdiye dek döktüğümüz tavuk suyunu böylelikle günlerce saklayabilirsiniz.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.