Dondurulmuş ürünleri saatlerce beklemeye son! Buzluktaki et bu yöntemle dakikalar içinde çözülüyor! Meğer saklarken…
15
Yiyecekleri ilk günkü tazeliğinde tüketebilmeyi kolay hale getirirken zamandan tasarruf sağlayan buzluk ürünleri ev hanımları tarafından çoğunlukla tercih ediliyor. Dondurucuda saklanan kışlık taze fasulye, köfte, bamya, buzluk börekler, karnıyarık ve benzeri farklı yiyecekler günün kurtarıcısı olabiliyor.
Et ve tavuk gibi dondurulmuş bazı gıdalar ise çözdürmek istendiğinde saatlerce beklemek gerekiyor. Yorucu geçen bir günün sonunda uzun saatler beklemek istemeyenler çat kapı misafir anlarında 5 dakikada pratik bir yöntemle bu ürünleri çözdürmek mümkün oluyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
25
Şipşak tüketime uygun dondurulmuş eti buzdolabından çıkardıktan sonra dakikalar içerisinde çözdürmek isteyenler şu taktiği deneyebilir:
-Eti dondurucudan çıkardıktan sonra açılır kapanır bir plastik dondurucu poşetin içerisine koyunuz.
-Ardından boş bir tencereyi mutfak lavabosunun üzerine yüzü aşağı bakacak şekilde yerleştiriniz.
-Et torbasını tabana yerleştirerek üzerine sıcak suyla dolu ikinci bir tencere yerleştiriniz.
-Bu iki tavanın arasında basıncın etkisiyle ısıdan yararlanan et veya tavuk ürünü 5 dakika içerisinde çözülecektir.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
35
Bu yöntemi denemek yerine daha pratik bir yöntem arayışında olanlar mikrodalga fırının 10 dakikada buzlu ürünleri çözme özelliğini kullanabilir. Bunun için kullanılacak orandaki buzlu et ürünü tabağa alınır. Mikrodalga fırının içine yerleştirilir. Buz çözme modu seçilir. 10 dakika içerisinde hızlı şekilde buzun eridiği fark edilecektir. Düzenli aralıklarla kontrol edilmesi önerilir.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
45
Donmuş etin hızla çözülmesini sağlayacak üçüncü bir yöntem ise ılık su ve tencere yöntemidir. Bunun için buzluktan et çıkarılır. Boş bir metal tencereye ılık su doldurulur. Et pişirme tepsisi üzerine alınır. Üstüne içi su dolu tencere konur. Etin kalınlığına göre dakikalar içerisinde çözülmeye başlayacaktır.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
55
Buzluktan çıkarılan etin daha yumuşak olması isteniyorsa limon suyu, yoğurt ya da sirke gibi asitli bir malzeme ile proteinleri kırılabilir. Bu sayede zamanın kısıtlı olduğu durumda etin daha yumuşak olması sağlanır. Eğer vakit varsa bir gece öncesinde et soğan ve elma dilimleri içerisinde bekletilir.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.