Biberi onunla kavurunca öyle bir lezzet oluyor ki... Kuzu kavurma yanından geçemez! Sütlü biber kavurma tarifi
13
Kahvaltı sofralarınızı taçlandıracak, komşularınızın kıskançlıktan kuduracağı bir tarif hazırladık. Protein deposu sütün, kemikleri güçlendirici etkisiyle tanınan K vitamini zengini biberle buluşmasından doğan bu eşsiz tarif, sadece damaklarda değil, bedeninizde de iz bırakacak.
Sütlü biber kızartmasının sırrı hem malzemelerinde, hem de hazırlanışındaki püf noktalarında gizli. Bu özel tarifle kahvaltı sofralarınız artık daha renkli, lezzetli ve besleyici. Gelin, klasik kahvaltı ritüelinizi bir adım öteye taşıyalım.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
23
Sütlü biber kızartmasını yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- Yarım yemek kaşığı un
- 1 su bardağı taze süt
- 2 çorba kaşığı natürel zeytinyağı
- Yarım tatlı kaşığı tereyağı
- Az miktarda tuz
- 50 gram kaliteli rendelenmiş kaşar peyniri
- Üzeri için: Bolca tereyağı ve acı toz biber
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Sütlü biber kızartmasını yapmak için takip edeceğiniz adımlar şu şekilde:
- Teflon tavanızı ısınmaya başlayın.
- Biberleri iri parçalar halinde doğrayın ve tuzlu suyla bekletin. Bu adım biberlerinizin daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlayacak.
- Biberlerinizi süzdükten sonra, tereyağını tavada eritip biberleri ekleyin. Biberlerin her yanı altın rengini alana kadar kavurun.
- Ardından unu ekleyin. Unun biberlerle bütünleşmesi için birlikte kavurun.
- Tuzu serpin. Zeytinyağı ve sütü biberlerin üzerine ekleyin.
- Tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
- Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Kapağı tekrar kapatın ve kaşarlar eriyene kadar 5 dakika daha pişirin.
- Başka bir tavada tereyağı ve toz biberi kızdırın. Hazırladığınız sosu, kızartmanın üzerine gezdirin.
- Sıcak servis yapın ve yanında demli bir çayla tadını çıkarın!
Kahvaltı sofralarınızda yer bulacak bu eşsiz tarif protein ve K vitamini yüklemesiyle kemiklerinizi güçlendirirken lezzetiyle de damaklarınızda unutulmaz bir iz bırakacak. Afiyet olsun!
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.