Uzak Doğu’nun aromatik 4 baharatı ömrü uzatıyor! Yemeğin tadını güzelleştirirken gençlik aşılıyor
15
İlk kez Uzak Doğuda kullanılan ve Çin'de ticareti başlayan baharat kullanımı günümüzde daha çok yiyecekleri tatlandırmada kullanılır. Çiçeklerin tohum ve çekirdeklerinden elde edilen kısımların parçalanarak kurutulması ve öğütülmesi sonrası ortaya çıkan farklı renk ve kokudaki baharatlar lezzet arttırıcı aroma olarak değerlendiriliyor.
Beslenme uzmanlarının yaptığı araştırmalar baharatların kan şekerini dengeleyen beyin hücrelerini gençleştiren özelliklerini ortaya koydu. İçlerinde özellikle 4 tanesi vücudu sunduğu şifalar ile büyük ilgi gördü. İltihap kurutucu enfeksiyonları, giderici ve zihni kuvvetlendirici yönüyle daha çok bilinen o 4 baharatın faydaları tek tek açıklandı.
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİNİZ »»»
25
Sütlü tatlılarda ve unlu mamüllerde sıklıkla kullanılan tarçın baharatı tıbbi açıdan vücuda şifa sunuyo. İçinde bulunan Sinnamaldehit adı verilen birleşik sayesinde iltihapları gideren ve kolesterol seviyesini dengeleyen özelliğini öne çıkarıyor. Tarçının içinde bulunan bileşikler kan şekeri seviyesini dengelerken kötü kolesterolü düzene sokuyor.
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİNİZ »»»
35
Tarçın kadar güçlü enzimlere sahip olan bir başka baharat Adaçayı, Ortaçağda daha çok vücudu güçlendiren ve veba'ya karşı önlem almayı sağlayan Adaçayı unutkanlığı önlüyor. Alzheimer hastalığının önüne geçen Adaçayı, beyin fonksiyonlarında gelişimi destekliyor. Genç ve yaşlı sağlıklı bireylerin hafızalarını kuvvetlendiren Adaçayı vücuda gençlik iksiri aşılıyor.
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİNİZ »»»
45
Nane, yemeklerde aroma arttırıcı olarak kullanılıyor. İçinde bulunan özel bileşenler sindirim sistemini kuvvetlendirerek bağırsak hareketlerini hızlandırıyor. Şişkinlik ve ağrı oluşumunu önlüyor. Mide bulantısına iyi gelen ve sindirim ile ilgili olan tüm sorunları hafifleten Nane baharatı ilaçsız vücut ağrısını kontrollü hale getiriyor.
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİNİZ »»»
55
Vücuttaki iltihabın kökünü kurutan sarı rengi ile sağlığa şifaları saymakla bitmeyen Zerdeçal hasarlı hücrenin onarılmasını sağlıyor. Yaşlanma ile beraber etkisini hissettiren oksidatif hasarın önüne geçen Zerdeçal, antienflamatuar özelliği sayesinde iltihap önleyici bir etki sunuyor. DNA hasarını önleyen Zerdeçal beyin fonksiyonlarını geliştirerek Alzheimer hastalığına karşı koruyucu bir etki oluşturuyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.