Uzman isim uyardı: O besini yanlış tüketenler gıda zehirlenmesi yaşıyor! Soğan tek hamlede nasıl zehre dönüyor?
13
Televizyon ekranlarında sunulan sağlık programından konuk olan Onkoloji Uzmanı Doktor Yavuz Dizdar soğanın yanlış dilimlenmesinden kaynaklı olarak açığa çıkan tehlikeyi ilk kez açıkladı.
Her yemeğin içinde bulunan sunduğu şifa ile vücudu hastalıklara karşı koruyan soğan yanlış dilimlendiğinde zehirli hale gelebiliyor. Doğranmış soğan yanlış saklandığında da bu zehirli etkisi ortaya çıkabiliyor.
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİNİZ »»»
23
Uzman isim Dizdar doğranmış soğanın nasıl muhafaza edilmesi gerektiğini açıkladı. Tüketim sırasında fazla doğranan ve saklanılmak istenen soğan eğer dolapta saklanacaksa kapaklı bir kapta ya da kilitli bir poşet içerisinde bulundurulmalıdır.
Açık halde buzdolabına yerleştirilen soğan bakterilere karşı mıknatıs etkisini ortaya çıkarıyor. Farkında olmadan dışarıdaki tüm bakteriyi içine hapseden soğan bir sonraki gün tüketilmeye kalkıldığında vücut bağışıklığını tamamen çökerterek zehirli etkisini ortaya çıkarıyor.
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİNİZ »»»
33
Dilimlenmiş şekilde bir gece bekletilen soğan mide asidini aniden artırarak safra salgısını hızlandırıyor. Bu durum gıda zehirlenmesine dahi yol açabiliyor. Konuyla ilgili vatandaşları uyaran Doktor Yavuz Dizdar soğanın tamamen tüketmeyecekseniz şuna dikkat edin diyerek şu öneride bulundu:
“Soğanı tüketirken tamamını tüketmeyecekseniz yarısını saklayayım mantığı doğru olmuyor. Salatalara doğrayın veya çiğ olarak yiyin. Ancak buzdolabında sakladığınızda zehrini ortaya çıkardığını unutmayın. Saklama koşulundaki yanlış hatadan kaynaklı olarak ortaya çıkan bu zehir dilimlendikten sonra yemeğe doğrandığında geçerliliğini yitiriyor” diyerek konuşmasını tamamladı.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.