Peynirlerinizi Taze Tutmanın Sırrı Küp Şeker! İşte Bozulmayan Peynirler İçin Bilmeniz Gerekenler...
13
Peynir, mutfağımızda muhafaza ettiğimiz en hassas gıdalardan biri. Günümüzde peynir fiyatları da düşünüldüğünde uzun süre bozulmadan peynir nasıl muhafaza edilir merak ediliyor. Peyniri uzun süre bozulmadan muhafaza etmenin ince detayları bulunuyor.
Uzmanlar, peynirin uzun süre tazeliğini nasıl koruyacağına dair birçok detay veriyor. Siz de aldığınız peynirin uzun süre dayanmasını istiyorsanız bu önerileri dikkate almalısınız.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
23
Peynirlerin yaz aylarında bozulması ev hanımlarının sıkça karşılaştığı bir sorun. Bu durum bazen buzdolabına bile yayılabilecek kötü bir koku bırakabilir. Ancak çözüm beklediğinizden daha basit. Peynir kabının içerisine eklenen sadece 1 adet küp şeker, peynirin bozulmasını önlemekle kalmıyor, aynı zamanda ömrünü uzatıyor.
Peynirlerin tazeliğini korumak için, +2 ile +4 santigrat derece arasında ışıksız ortamda muhafaza etmek esastır. Derin dondurucuda saklamaktan kaçınılmalıdır. Ambalajlar üzerinde belirtilen saklama ve tüketim koşulları mutlaka dikkate alınmalı, soğuk zincirin kırılmaması sağlanmalıdır. Buzdolabının 'kahvaltılık bölümünde saklamak en uygunudur. Ayrıca, oda sıcaklığında bekletmek, peyniri tezgah üzerinde bırakmak gibi yanlışlar yapılmamalıdır.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Peynir alırken dikkat edilmesi gereken en önemli faktörlerden biri, güvenilir bir yerden alışveriş yapmaktır. Üretim ve son kullanma tarihlerine bakmak, ambalajın hasarlı olmamasına dikkat etmek şarttır. Mevsime göre peynir seçimi de önemlidir. Yazın daha taze ve nemli, kışın ise daha kuru ve sert peynirler tercih edilmelidir. Koklama, tadına bakma gibi kontrol metotları da alışveriş sırasında uygulanmalıdır.
PEYNİRİN SIRRI: KÜP ŞEKERİN İNANILMAZ ETKİSİ
Bu yöntemin, peynirlerin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olması, birçok kişi için şaşırtıcı olabilir. Ancak bu basit ama etkili metot, peynirin bozulmasını önlemekle kalmaz, aynı zamanda olası kötü kokuları da engeller. Peynir kabının içerisine eklenen küp şeker, içindeki nem oranını dengeleyerek, peynirin daha uzun süre taze kalmasını sağlar.
Peynirlerin tazeliğini korumak, doğru saklama koşulları, alışveriş sırasında dikkat etmeniz gerekenler ve tabii ki içerisine eklenen küp şeker gibi pratik yönergelerle mümkündür. Bu bilgiler ışığında, herkes evde lezzetli peynirlerin keyfini daha uzun süre çıkarabilir.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.