Armudun tazesinden çok daha lezzetli: Kurutulmuş armut nasıl yapılır? Evde en pratik yöntemler..
13
Genellikle yeşil veya sarı renkte olan armut, lif bakımından zengin, kolay sindirilebilir ve birçok vitamin ve minerali bünyesinde barındıran bir meyvedir. Ancak armut, uzun süre saklanmaya uygun olmayan meyveler arasında yer alır. Koparıldığı andan itibaren çabuk bozulan armut, bu nedenle taze olarak hemen tüketilmesi gereken bir meyve olabilir. Peki, armutu uzun süre tüketmek isteyenler için bir alternatif var mı? Armutu yaz mevsiminde toplayıp kışın kullanmak için kurutma yöntemleri, armut severler için mükemmel bir çözüm olabilir. İster güneşte ister fırında, armutu kolayca kurutabilirsiniz.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
23
Güneşte Kurutma Yöntemi:
Olgunlaşmış ve çürük olmayan armutları seçin; kaliteli meyve her zaman daha sağlıklı ve lezzetli olur.
Armutları güzelce yıkayın ve ince ince dilimleyin.
Dilimlenmiş armutları kalın pamuklu ipliğe aralıklı şekilde dizin.
Balkon gibi güneş gören bir yerde 4-5 gün kurumaya bırakın.
Güneşli hava olmasına dikkat edin ve düzenli olarak kontrol edin.
Fırında Armut Kurutma Yöntemi:
Fırında kurutma yöntemi daha hızlı ve kontrol edilebilir bir süreç sunar.
Armutları yıkayıp, dilimleyin ve çekirdek kısımlarını çıkarın.
İstenilen şekil ve kalınlıkta dilimleyin. Yarım cm kalınlık ideal olabilir.
Sararmamaları için limon suyu ve suyla bekletebilirsiniz.
Yağlı kâğıt serili tepsiye armut dilimlerini aralıklı olarak dizin. Fırını 160 dereceye ayarlayın ve 3-6 saat arasında kurutun.
Her yarım saatte bir kontrol etmek önemli. Kuruduktan sonra soğumaya bırakın.
İyice soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine koyun, ağzını sıkıca bağlayıp serin ve kapalı bir yerde muhafaza edin. Derin dondurucuda da saklayabilirsiniz.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Armut kurutma, yazın topladığınız armutları kışın da lezzetle tüketmenizi sağlar. Bu rehber, en lezzetli armutların uzun süre saklanabilmesi için evde güneşte ve fırında kurutma yöntemleri sunmaktadır. Armudu taptaze tadında saklamak isteyenler için ideal bir çözümdür. Unutmayın, evde doğal yöntemlerle kurutulan meyveler hem sağlıklıdır hem de o özgün taptaze tadını muhafaza eder.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.