HAYVANSAL YAĞ VE ŞEKERE SINIR KOYUN
MIND diyetinde uyulması gereken kurallar şu şekilde açıklandı;
- MIND diyetinde önerilen yönergeler daha çok minimum düzeyde işlenmiş bitki bazlı gıdalardır.
- MIND diyeti, doymuş yağ oranı yüksek hayvansal gıdalardan ve ilave şeker içeren gıdaların sınırlandırılmasını gerektirir.
- MIND diyetinde kişilerin tercih edeceği porsiyonların küçültülmesi gerekmektedir.
- MIND diyeti kilo vermeye odaklanmaz ancak, kişilerin sağlıklı kilolarına ulaşmasını sağlar.
Konu üzerinde çalışan araştırmacılar, belirli yiyecekleri yemenin ve diğerlerinden kaçınmanın hafızayı güçlendirdiğini, beyin yaşlanmasını 7,5 yıl yavaşlattığını ve buna bağlı olarak Alzheimer hastalığına yakalanma riskinin de azaldığını açıkladı. MIND diyeti kısaca; beyin fonksiyonlarının ve genel olarak diğer bilişsel problemlerin giderilmesini, beyin sağlığının korunmasını hedeflemektedir. MIND diyetinde tüketilmesi gereken gıdalar arasında yeşil yapraklı sebzeler, meyveler, kuruyemiş çeşitleri, zeytinyağı, tam tahıllı ürünler, balık, fasulye ve kümes havanları yer almaktadır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.