Kek yaparken bu püf noktası çok işinize yarayacak! Kekin kabartmanın en pratik yolu! Kek neden kabarmaz? Lezzetli kek yapmanın püf noktası…
13
Altın günlerinin favorisi ve en sevilen lezzetlerinden biri olan kekleri hazırlamak için birçok pratik tarif bulunuyor. Bu pratik yöntemler ile kekinizi istediğiniz kıvamda yumuşacık ve kabarık bir hale getirebilirsiniz.
Kek yapımında en çok dikkat edilen konular arasında keklerin ideal şekilde kabarması ilk sırada yer almaktadır. Keki kabartmanın ise bazı püf noktaları bulunuyor. Bu tür püf noktaları sayesinde keki çok daha başarılı bir şekilde kabartarak istediğiniz kıvamda bir keke sahip olabilirsiniz.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
23
Kek hazırlarken bazı ufak detaylara dikkat edilmediği takdirde kekin kabarmadığı görülmektedir. Bazı basit hataları yapmaktan kaçınarak kekin kabarmamasının önüne geçebilirsiniz. İlk olarak kek konusunda malzemeler eksik olması durumunda kek kabarmayabilir. Bunun için malzeme kontrolü önemlidir.
Diğer sık yapılan bir hata ise malzemelerin soğuk kullanılması olacaktır. Kekin kabarmasını bu hata da önlemektedir. Kek kalıbını margarin ile yağlanmadığında da yine kek kabarmayacaktır. Ayrıca kek yapımında en iyi kıvamı elde etmek için tüm kek malzemelerinin sırasıyla eklenmesi önemlidir. Aksi taktirde kabarma sorunu ortaya çıkacaktır.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Kek yaparken bazı hatalardan kaçınarak kekinizin daha iyi kabarmasını sağlayabilirsiniz. Kek istenen kıvamda ve kabarık olması için öncelikle şekeri kontrol etmeniz gerekecektir. Şeker gözden tamamen kaybolana kadar karıştırılması şarttır. Şeker ve tereyağının mutlaka çırpılması en önemli konular arasında yer almaktadır.
Diğer önemli bir pratik bili ise malzemelerin sıcak bir şekilde eklenmesidir. Eksiksiz ve sıralı şekilde malzemeleri eklemek de önemli bir püf noktasıdır. Bu tür püf noktalarına dikkat ederek kekin istenen kıvamda ve kabarmış halde olması sağlanabilir. Elbette tercih edilen kek tarifine göre bu sıralamalar ve püf noktaları da farklılık gösterecektir.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.