Köylülerin bildiği ama sakladığı yöntemmiş... Meğer salçanın bozulmasını önlüyormuş
.jpg)
TGRT Haber'de yer alan içeriğe göre; Salça yaparken bilmeniz gereken lezzet tüyosu. Birçok köylünün bildiği ama kimseyle paylaşmadığı salça tarifinin püf noktaları.

1. Domateslerin Kalitesine Dikkat Edin
Salça yaparken kullanacağınız domateslerin kalitesi, salçanın lezzeti açısından oldukça önemlidir. Taze, olgun ve lezzetli domatesler kullanmanız, salçanızın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
2. Domatesleri İyice Yıkayın
Domatesleri salça yapmadan önce iyice yıkamalısınız. Bu sayede, domateslerin üzerindeki kir ve tozları temizleyebilirsiniz.
3. Kabuklarını Soyun
Domateslerin kabuklarını salça yapmadan önce soymanız gerekiyor. Bunun için, domatesleri kaynar suya atıp 1-2 dakika bekletin. Daha sonra soğuk suya alarak kabuklarını kolayca soyabilirsiniz.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.