Kışa Özel Lezzet: Van Mutfağından Keledoş Tarifi Akıllara Durgunluk Getirecek!
13
Van mutfağının özel bir lezzeti olan keledoş, yöresel malzemelerin uyumuyla ortaya çıkan bir şölen. Eğer Van yöresinde değilseniz, tarifte alternatif malzemelerle de bu muhteşem lezzeti deneyimleyebilirsiniz. Süzme yoğurt ve pazı kullanarak çökelek ve kurut otunun yerini doldurabilirsiniz. Bu sayede keledoşun doyurucu ve lezzetli tadını yaşayabilirsiniz.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
Yemeğin üzerine kızdırılan yağ ile servis edilmesi, lezzetin doruklara çıkmasını sağlar. Keledoşun dolu dolu lezzetiyle damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Şimdi mutfağa adım atın ve bu nefis Van lezzetini deneyimleyin. Afiyet olsun!
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
- 400 gram kuşbaşı dana eti
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı buğday (önceden ıslatılmış)
- 1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 demet pazı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Üzeri için: 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.