FODMAP HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?
Fodmaplar dört ana gruba ayrılır: oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve polioller. Oligosakkaritler buğday, çavdar, fındık, baklagiller, enginar, sarımsak ve soğan gibi gıdalarda bulunurken, disakkaritler süt, yoğurt, peynir, dondurma gibi laktoz içeren ürünlerde bulunur. Monosakkaritler fruktoz içeren meyveler ve tatlandırıcılarla ilişkilidir, polioller ise armut, karnabahar, bezelye ve mantar gibi gıdalarda bulunur.
Fodmap diyeti uygulayanlar için kafein içeren gıdalar da önemli bir faktördür. Kahve, siyah çay ve yeşil çay kafein içerir ve düşük Fodmap içeriğine sahiptir, ancak kafein hassas bağırsak sendromu olan bireylerde semptomları tetikleyebilir, bu yüzden kafeinli içecekler de sınırlı miktarda tüketilmelidir.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.