Yağ çekmeyen biber ve patates kızartması yapmanın tekniği! Yanlış yapmışız..
13
Türkiye Gazetesi'nin derlediği habere göre; Biber kızartması ve patates kızartması yaz aylarında çokça tercih edilmektedir. Peki biber ve patates kızartması yaparken nelere dikkat etmek gerekiyor?
23
Biber kızartmasının yağ çekmesini önlemek için bazı püf noktaları var. Öncelikle, biberleri güzelce yıkayın ve kurulayın. Kürdan yardımıyla birkaç noktasına delikler açın.
Derin bir kızartma tenceresini ocağa alın. Sıvı yağı ekleyin ve yağı iyice kızdırın. Biberleri önlü arkalı olarak güzelce kızartın. Kızaran biberleri peçete serili bir tabağa alıp fazla yağını süzdürün.
Böylece biber kızartmasının yağ çekmesini önleyebilirsiniz.
33
YAĞ ÇEKMEYEN PATATES KIZARTMASI NASIL YAPILIR?
Yemek.com sitesinde yağ çekmeyen patates kızartması tarifiyle ilgili detaylar paylaşıldı. İşte bilmeniz gerekenler;
*3-4 adet patates
*2 yemek kaşığı tuz(haşlama suyuna konacak)
*1 su bardağı un
*1 yemek kaşığı nişasta
*1 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı tuz
*1-2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.