Papatya: İster kurutun ister çay yapın, huzurun keyfini çıkarın!
13
23
Doğru zamanda hasat yapın: Papatya çiçeklerini en iyi zamanında hasat etmek önemlidir. Sabahın erken saatlerinde, çiçekler tamamen açılmamışken ve çiçek tomurcukları hala sıkıyken hasat etmek idealdir.
Temizleyin: Papatya çiçeklerini hasattan hemen sonra hafifçe sallayarak veya tozunu alarak temizleyin. Ayrıca çiçek saplarını da çıkarın.
Kurutma yöntemini seçin: Papatyaları kurutmak için üç yaygın yöntem vardır:
Havada kurutma: Papatyaları ince bir tabaka halinde temiz bir tülbent veya kurutma tepsisine yayın. Güneşli, sıcak ve kuru bir yerde, direkt güneş ışığından uzakta birkaç gün boyunca kurumaya bırakın. Ara sıra çiçekleri karıştırarak ve düzgün kurumalarını sağlayarak nemden kaçının.
Fırında kurutma: Düşük sıcaklıkta (40-50 °C) 1-2 saat boyunca papatyaları fırında kurutabilirsiniz. Kapıyı hafifçe açık bırakarak nemin çıkmasını sağlayın.
Kurutma makinesi: Eğer bir kurutma makinesiniz varsa, papatyaları düşük sıcaklıkta (45-50 °C) ve uygun ayarlarla kurutabilirsiniz. Kullanım talimatlarına uyarak işlemi gerçekleştirin.
Kuruma süresini kontrol edin: Papatyalar tamamen kuruduğunda, kırılgan bir dokuya ve gevşek bir yaprak yapısına sahip olacaklardır. Tamamen kurutulduğunu kontrol etmek için çiçekleri kırparak veya bastırarak deneyebilirsiniz.
Saklama: Kurutulmuş papatyaları hava geçirmez bir kapta veya cam kavanozlarda saklayın. Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ederseniz, kurutulmuş papatyalarınızı uzun süre koruyabilirsiniz.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Kurutulmuş papatyadan çay yapmak oldukça kolay. İşte adım adım nasıl yapabileceğinizi anlatan bir yöntem:
Malzemeler:
1-2 yemek kaşığı kurutulmuş papatya çiçeği
1 su bardağı kaynar su
Bal veya limon dilimleri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
İhtiyacınız olan miktarda kurutulmuş papatya çiçeğini hazırlayın. Çiçekleri biraz ufalayabilir veya bütün olarak bırakabilirsiniz.
Bir su bardağı kaynar suyu bir demlik veya fincana dökün.
Hazırladığınız kurutulmuş papatya çiçeklerini kaynar suyun içine ekleyin.
Çayın aromasının daha iyi yayılması için çayın üzerini bir kapak veya bir tabakla kapatın ve 5-10 dakika demlenmeye bırakın.
Demleme süresi sonunda çayı süzün ve isteğe bağlı olarak bal veya limon dilimleriyle tatlandırabilirsiniz.
Papatya çayını sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz soğuyan çayı buzdolabında soğutarak da tüketebilirsiniz.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.