DOZAJA DİKKAT EDİLMELİ
Konya Ticaret Odası (KTO) Karatay Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nurhan Ünüsan, bitkisel çayların da ilaçlar kadar dikkatli tüketilmesi gerektiğini vurgulayarak, kulaktan dolma yanlış bilgilerle çok fazla karşılaştıklarını söyledi. Ünüsan, "Her ne tüketiyorsak doğru kaynaktan bilgi almamız gerekiyor. Şimdi herkes internete başvuruyor; ama orada da doğru bilgi kadar yanlış bilgiler de var. Kaynağına inip güvenilir mi bilmek lazım. Ayrıca tüketilen dozaja çok dikkat etmek gerekiyor." diyor.
Bitkisel çayların içerisinde etken maddeler olduğunu ve bazı bitki çaylarının hormon seviyelerinde farklılıklara neden olabileceğini belirten Ünüsan, mesela ada çayını hamilelerin ve emziren annelerin kesinlikle tüketmemesi gerektiğini söylüyor. Ayrıca, osteoporoz, kalp hastalığı, diyabet, kanser gibi teşhisler konulmuş ya da ilaç kullanan kişilerin çok daha dikkatli olması gerektiğini vurguluyor.
HER BİTKİNİN DEMLENME YÖNTEMİ FARKLI
Ünüsan, bitkilerin hazırlanış yöntemlerine göre olumlu ya da olumsuz etkileri görülebileceğini, bazılarının demlenerek, bazılarının da kaynatılarak tüketilmesi gerektiğini ifade ediyor. Bitki çaylarını tüketirken aynı hassasiyeti göstermemiz gerektiğini belirten Ünüsan, uzmanlardan, aromaterapistlerden, fitoterapistlerden, eczanelerden veya diyetisyenlerden yardım almanın önemine de dikkat çekiyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.