Antep Usulü Menemen Nasıl Yapılır?
Antep usulü menemen yapmak oldukça basit ve lezzetlidir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, sıcak ve taze ekmekle servis edildiğinde daha da lezzetli olur. Antep usulü menemen yapılışı için öncelikle biberleri tam olarak pişirmeye özen gösterin.
Çiğ biberler menemenin lezzetini olumsuz etkileyebilir. Domatesleri yavaş yavaş ekleyerek karıştırmak da önemlidir. Fazla pişmiş domatesler menemenin sulanmasına neden olabilir. Baharatları damak tadınıza göre ayarlamak da menemenin lezzetini arttıracaktır. Yumurtaların önceden çırpılmış olması ve karıştırılmak suretiyle pişirilmesi de menemenin kıvamını etkileyecektir. Yumurtaların çok fazla çırpılması menemenin pütürlü görünmesine neden olabilir. Antep usulü menemen tarifi için ayrıca yeşil soğan, maydanoz, dereotu gibi yeşillikleri de ekleyebilirsiniz. Bu yeşillikler menemenin lezzetini arttıracak ve daha renkli bir görünüm sağlayacaktır. Antep usulü menemen, sadece kahvaltılarda değil, öğle ve akşam yemeklerinde de tüketebilirsiniz. Yanında taze ekmek ve yeşilliklerle servis ederek lezzetli bir öğün elde edebilirsiniz. Ayrıca menemenin içerisine sucuk, pastırma gibi malzemeler de ekleyerek farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.