Ramazan Bayramı’nda Gaziantep baklavası CEP YAKTI! Bir dilim fıstıklı baklava fiyatı 3 ekmek fiyatına çıktı!
13
Bayramda tatlı denilince akla ilk gelen baklavayı yükselen fiyatlar etkisi altına aldı. Gıda fiyatlarında meydana gelen artışın sık sık gündeme geldi bu zamanlarda baklavanın fiyatı adeta dudak uçuklattı. Sadece bir dilim cevizli baklavanın 2.5 ekmek fiyatını, bir dil ne fıstıklı baklavanın fiyatı ise 3 ekmek fiyatına çıkmış durumda. Bu Ramazan Bayramı ise artan tatlı fiyatlarının gölgesinde kaldı!
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
23
Gıda fiyatlarının artışının sık sık gündeme geldi bugünlerde baklavanın fiyatı vatandaşlara şoka uğrattı. Bir dilim cevizli baklava 2 buçuk ekmek, bir dilim fıstıklı baklava ise 3 ekmek fiyatına kadar artış gösterdi. Yükselen fiyatlarla birlikte sahtekarlıklar da çoğaldı uzmanlara göre Antep fıstığı yerine artık dükkanlarda baklava yaparken bezelye ceviz yerine ise ayçiçeği ya da yer fıstığı kullanılmakta.
BAKLAVADA SAHTEKARLIKLAR GÜNDEMDE
Bayramların vazgeçilmez tadı olan baklava cep yakıyor. Gıda fiyatlarındaki artışla birlikte baklavanın fiyatı da vatandaşları şoka uğrattı. Bir dilim baklava fiyatı neredeyse bir ekmek fiyatına kadar çıktı fakat ucuz baklavada bulunmuyor değil. Fıstıklı baklavanın kilogram fiyatı 450 TL, bir dilimi de 14 TL. Cevizli baklavanın kilogram fiyatı ise 350 TL dilimi ise 12 liraya düşmekte. Bir dilim cevizli baklava 2 buçuk ekmek kadar, bir dilim fıstıklı baklava ise 3 ekmek fiyatına kadar çıkmış durumda. Yükselen maliyetlerle 12 sahtekarlıklar da gündemde yer alıyor. Uzmanlara göre artık Antep fıstığı yerine bezelye, ceviz yerine ayçiçeği ya da yer fıstığı kullanılmaya başlandı.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Konuya dair Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği Başkanı Mehmet Yıldırım, sunulan soruları yanıtladı. Mehmet Yıldırım, fiyatla alakalı olarak şu sözleri dile getirdi; ‘Baklavanın kendisi bir sanattır, işçilik lazım. O sanatta günümüzde son derece maliyetli bundan dolayı fiyatı da yükseldi. Bir kilo baklava için 250 g tereyağı kullanılmakta’ dedi.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.