Gluten Hassasiyeti Olanlar İçin Enfes Tarif! Çölyak Hastalarına Karabuğday Pilavı Olarak Da Bilinen Greçka Pilavı!
13
Karabuğday olarak da bilinmekte olan greçka, özellikle Rus mutfağında çok önemli bir yeri bulunmakta olan protein deposu bir besin. İsmi nedeniyle tahıl zannediliyor olsa da aslında tahıl olmayan greçka yapısında gluten bulundurmadığından dolayı bu tarz bir beslenme yapanlar için evet çölyak hastalarının favori besinlerinden. Greçka pilavını nasıl yapıldıysa merak ediliyor. İşte merak edilen o tarife ve kullanılacak malzemeler!
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
Karabuğday pilavını daha önce mantar ile yemediyseniz, mutlaka mantarlı karabuğday pilavı tarifi denemenizi tavsiye ederiz. Eğer sizinle gluten için hassasiyetiniz bulunuyorsa (çölyak) yada yaz ailelere için sayılı günler kalmışken biraz kilonuza dikkat etmek sağlıklı bir beslenme yapmak ve sofradan kalktığımız zaman şişkinlik sorunu yaşamamak gibi bir isteğiniz varsa mantarlı karabuğday pilavı sizin için doğru bir alternatif. Greçka olarak da bilinmekte olan kara buğday, içinde glüten olmayan bir buğday çeşididir. İşte merak edilen o tarifi sizler için açıkladık. Greçka pilavının yapımı.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
- 1.5 su bardağı karabuğday
- 1 tane kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz, kuru nane ve kırmızı pul biber
- 2.5 su bardağı sıcak su veya et suyu
KARABUĞDAY PİLAVI İÇİN TARİF
- Yemeklik doğradığınız kuru soğanı, tereyağı ile zeytinyağı pilav tenceresine ekleyin
- İyice yıkadığınız kara buğdayı tencereye koyun, sıcak suyu veya tercihinize göre et suyunu ekleyin
- Baharatları da ekleyip 2 defa karıştırın
- Pilav suyunu çekene kadar pişirin. Sonrasında ocağı kapatıp kapakla tencere arasına kâğıt rulo yerleştirin ve ortalama bir saat demlensin.
- Sonrasında İyice karıştırarak servise hazır hale getirebilirsiniz, afiyet olsun.
- Hem kendiniz hem de gluten hassasiyeti olan misafirleriniz için bu tarifi rahatlıkla deneyebilirsiniz. Birçok çölyak hastasının tercihi bu yemekten yana oluyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.