Gelinim Mutfakta Yarışmasında Balkabaklı Çörek! Balkabaklı Çörek Nasıl Yapılır?
Yayınlanma:
Ekranların sevilen yarışma programı Gelinim Mutfakta ’da yapılan lezzet merak edildi. Balkabaklı Çörek tarifi izleyiciler tarafından merak edilip araştırılmakta! İşte tarifi!
13
Ekranların ilgi içinde takip edilen Gelinim Mutfakta yarışmasında çarşamba günü balkabaklı çörek tarifi paylaşıldı. Çörek tarifleri için en yakışan malzeme olan balkabağı enfes bir lezzet sağlamakta. Gelinim Mutfakta yarışmasının izleyenler balkabaklı çörek tarifi için arama motorlarında arama yapmaya başladılar. Akıllarda kalan balkabaklı çörek için merak edilen o tarifi sizler için açıkladık! İşte tarif! Balkabaklı çörek, pişme anında etrafa yaymış olduğu mis kokusu ile iştahları kabartmakta
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
MALZEMELER
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
- 1 paket instant maya
- ¼ su bardağı kadar ılık süt
- 2 yemek kaşığı kadar toz şeker
- 1 çay kaşığı kadar tuz
- 3 su bardağı kadar un
- 1 su bardağı kadar haşlanmış bal kabağı püresi
- İçini hazırlamak için;
- 1/2 su bardağı kadar ince çekim ceviz içi
- ½ çay kaşığı kadar tarçın
- Üzeri için de 120 gram kadar beyaz çikolata
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
TARİFİ
İnstant mayayı, ılık süt ve toz şeker ile karıştırın mayanın aktive olması adına kısa zaman içinde oda sıcaklığına dursun
- Elenmiş unun bir kısmını karıştırma kabına alın ve orta kısmını çukur yapın kenarlarına da tuz serpin
- Aktive olan mayanın karışımını, yumurta, tereyağı ve bal kabağı püresini karıştırma kabına aldıktan sonra kenar kısımlarda kalan unu ortaya doğru alıp hamuru toplanana kadar yoğurduktan sonra kalan unu azar azar ekleyin
- Yumuşak olan hamuru, unlanmış tezgahın üstünde dikdörtgen olarak açın
- Kenar kısmında hafif boşluk bırakıp tarçınla karıştırdığınız haşlanmış bal kabağı püresine yayın. Tok şeker ile ceviz içini koyun
- Rulo şeklinde hamuru sarın ve 10 eşir parçaya bölün, fırın tepsisine aralıklı koyun ve mayalanması için yarım saat bekleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında hafif renk alana kadar pişsin ve beyaz çikolataları kaynamakta olan bir suyun üstünde benmari usulü erisin
- Fırından çıkan çöreklerin üstüne beyaz çikolatayı gezdirin.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.