Türk kahvesini yıllarca yanlış pişirmişiz. Kahvenin köpüklü olmasını sağlayan teknik!
13
Herkes pişirdiği kahvenin güzel olmasını ister. Bol köpüklü Türk kahvesi pişirmek için bilmeniz gerekenleri sizler için bu içeriğimizde derledik.
Türk kahvesi sayısız faydası olan içeceklerden biridir. Ünü sadece Türkiye'de değil tüm dünyaya yayılmıştır. Bol köpüklü bir Türk kahvesine hemen hemen kimse hayır diyemez. Eğer kahvenizi yaparken beğenmiyor kahvecilerdeki gibi olması için araştırma halindeyseniz işte o zaman doğru yerdesiniz. Size kahvenin tüm inceliklerinin anlatıldığı bir bilgi sunacağız.
Kültürümüzün en önemli parçalarından birisi olan Türk Kahvesini pişirirken düştüğümüz hataları ünlü aşçı Mehmet Gürs tek tek sıraladı. Pişirmesi kolay gözükse de farkında olmadan bir çok hata yaptığımızı söyleyen aşçı Gürs, püf noktalarını bizlerle paylaştı. Bakın Türk Kahvesi yaparken nelere dikkat etmeliymişiz..
23
Ağır Ateşte Pişirmeyin
Genellikle herkesin doğru bildiği yanlışlardan bir tanesi de Türk kahvesini ağır ateşte pişirmektir. Türk Kahvesini her zaman orta ateşte pişirin. İyi öğütülmüş olması da bir diğer önemli faktör tabi ki..
Kahve Bir Meyvedir
Kahve her ne kadar acı olsa da aslında özü tatlıdır. Onu acılaştıran yanlış kavurma tekniğidir.
33
Kısa Sürede Pişirin
Diğer büyük hatalardan birisi de kahveye uzun uzuna pişirmektir. Kısa sürede ve oda sıcaklığında bir su kullanarak pişirin. Böylelikle hem kokusu hem de lezzeti daha yerinde olacaktır ve asla acı tat almayacaksınız.
Peki bol köpüklü bir Türk Kahvesi yapmam için ne gerekiyor diyorsanız doğru yerdesiniz. İşte kahvesini bol köpüklü sevenlere tarif..
Bol Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.