KUŞBURNU BİTKİSİNİN BİLİNEN FAYDALARI
Kuşburnu bitkisinin yemişleri damak zevkine göre farklı formlarda tercih edilebilir. Kuşburnu demir eksikliğine bağlı kansızlığa iyi gelmektedir. Kuşburnu püresinde bulunan likopen, tüm göz hastalıklarının meydana gelme riskinin azaltılmasına ve mevcut göz hastalıklarının ilerlemesini engellemektedir. A vitamini açısından da oldukça zengin olan kuşburnu bitkisi, cildin elastikiyetinin korunmasını ve cilt üzerindeki yaşlanma belirtilerinin gecikmesini sağlar. Belli bir yaştan sonra üretimi azalan kolajen üretiminin devam etmesine destek olur.
KUŞBURNU DEMLEMENİN PÜF NOKTALARI
Kuşburnu demlerken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar bulunuyor. 5-6 adet kuşburnunun hafifçe ezilerek patlatılmasının ardından bir bardak kaynar suda 10 dakika bekletilerek temizlenmelidir. Demleme sırasında kullanılan bardağın ağzının kapalı tutulması önemlidir. Demleme süresinin uzatılması kuşburnu bitkisinin içerisinde yer alan C vitamini miktarının azalmasına neden olur. Kuşburnu çayı, yemeklerden 30 dakika sonra tüketilmelidir. Kuşburnu çayının içerisinde bulunan vitamin ve minerallerden tam olarak faydalanmak için hazırlandıktan sonra 5 dakika içerisinde tüketilmelidir. Soğuma sırasında kuşburnu bitkisinin içerisinde yer alan C vitamini azalır. Bu nedenle marmelat ve pekmezde C vitamini oranı, kuşburnu çayına oranla düşük olur.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.