Yiyen bir daha istiyor; tadına bakan tarifi almadan geçemiyor! Saray lokması, son zamanların en çok beğenilen tatlısı! İşte tarifi
13
Türk mutfağının en çok sevilen lezzetleri olan tatlılar, her malzemeden yapılabiliyor olmasıyla misafir sofralarının kurtarıcısı oluyor. Yemeğin bitişinde yenen tatlı, lezzetlerin daha akılda kalmasını sağlarken; tatlı açısından son derece zengin olan Türk mutfağında ıspanaktan bile pasta yapılabiliyor. Bu nedenle tatlı yapmak için hiç zorlanmadığınızı biliyoruz; ancak yeni bir tarif arıyorsanız, size saray lokmasını öneririz!
Yapımı son derece pratik olan saray lokması, damakta kalan lezzeti ile deneyenleri adeta büyülüyor. Muhallebi ve krem şantiye çok yakışan saray lokması, özellikle kalabalık sofralar için son derece ideal bir lezzet oluyor. Tatlı bir bitiriş için saray lokmasını denemek isterseniz, bu tarifi 5 kişilik olarak hazırladık. Yaklaşık 20 dakikada hazır hale getirilen saray lokması, 15 dakikada ise pişiyor. Tarife geçmeden önce, bir porsiyonunda yaklaşık 250 kalori olduğunu hatırlatmak isteriz. Şimdiden afiyet olsun.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
Saray lokmasının yapımına geçmeden önce kolayca temin edebileceğiniz malzemelerin bir listesini hazırladık. Süt, tereyağı, un, şeker, Hindistan cevizi ve krem şantiden oluşan saray lokması için ölçüler ise şu şekilde:
- 1 L süt
- 1 paket çırpılmış kakaolu krem şanti
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 100 gram Hindistan cevizi
- 50 gram tereyağı
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
Saray lokmasını hazırlarken, ilk olarak muhallebiyi hazırlamanız gerekiyor. Bunun için derin bir tencereye süt ve şeker koyun, ardından pürüzsüz hale getirdiğiniz unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Tüm bu işlemleri yaparken, muhallebiyi karıştırmayı unutmayın. Kısık bir ateşte pişirme işlemini gerçekleştirirken, kaynayana kadar karıştırma işlemine devam edin. Zira bıraktığınız anda muhallebinin dibi tutabilir.
Muhallebi kıvamı elde ettikten sonra muhallebiyi ocaktan alın ve içerisine tereyağı ekleyin. Oluşan karışımı 5 dakika mikser ile çırpın ve pürüzsüz bir hale getirin. Büyük boy fırın tepsisine Hindistan cevizini serptikten sonra, muhallebiyi tepsiye güzelce yayın. Soğuduktan sonra süt ile hazırlayacağınız krem şantiyi muhallebinin üzerine ekleyin. Tatlıyı buzdolabınızda 3 saat kadar dinlendirin. Servis ederken rulo gibi sarmanız görüntüyü daha da şıklaştıracaktır. Afiyet olsun.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.