Faydalarını Okuyunca Bu Ürünü Mutfağınızdan Eksik Etmeyeceksiniz! Böbrek, Kalp, Mide… Hepsine İyi Geliyor! Afrodizyak Etkisi De Yaratıyor!
14
Sağlıklı bir beslenmenin ve bu beslenme içerisinde vücuda iyi gelecek besinlere yer vermenin önemi yıllardır uzmanlarca tekrarlanıyor. Bu bağlamda Türk mutfağının kıyıda köşede kalmış popüler ürünü olan mahlep, yararlarıyla yeniden gözde hale gelmeye başlamış bulunuyor. Genellikle toz halinde kullanılan mahlep, çekirdek, yağ ya da püre şeklinde de kullanılabiliyor oluşuyla pek çok gıda ile birleşime uygun besinler arasında yer alıyor. Ancak mahlebi kıymetli yapan kullanım alanı değil; insan vücuduna sağladığı yararlar oluyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
24
Yaygın olarak tüketilmemesi ve bilinmemesine karşın pek çok faydayı beraberinde getiren mahlep, tahmin edilenin aksine Türk mutfağının en eski ve lezzetli baharatlarından biri olarak öne çıkıyor. Pek çok rahatsızlığa iyi gelmesinin yanı sıra doğal bir enerji vermesinden kaynaklı olarak adeta doğal bir afrodizyak etkisini vücuda veren mahlep, sağlıklı bir yaşamdan; sağlıklı bir cinsel hayata kadar sofralardan eksik edilmemesi gereken gıdalar arasında yer alıyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
34
Yaygın olarak tüketilmemesine karşın inanılmaz faydalara sahip olan mahlep, bağışıklık sisteminin güçlendirmekten; vücudun hastalıklara karşı gösterdiği dirence kadar özellikle soğuk havalarda ortaya çıkan enfeksiyonel hastalara karşı iyi bir koruyucu görevi görüyor.
Bu bağlamda boğaz rahatlatan gıdalardan biri olan mahlep, iyi bir balgam söktürücü ve iyi bir nefes açıcı olarak da vücutta görev alıyor. Uzmanların astım ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına sahip olan kişilere sıkça önerdiği mahlep, şeker hastalarına ise antidiyabetik özellikler göstermesiyle iyi geliyor. Vücudun doğal enerji kaynağı olarak bilinen mahlep, afrodizyak etkisi de göstermesiyle dikkat çekiyor. Sağlıklı bir karaciğerden; karın ağrılarına gidermeye kadar pek çok faydası bulunan mahlep, aynı zamanda kalp ve damar ile kemik sağlığını olumlu etkiliyor. Öte yandan mahlep, sindirim sistemi rahatsızlıklarına da iyi gelen gıdalar arasında yer alıyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
44
Doğrudan tüketim için diğer meyvelere oranla acı tadı ile çok da kullanım alanı sunmayan mahlebin mutfakta çeşitli tüketim yöntemleri bulunuyor. Bu yöntemlerin başında Türk mutfağının asırlardır sürdürdüğü mahlebi toz halinde tüketmek geliyor. Toz halin getirilmiş olan mahlebi baharat niyetiyle tüketen Türk mutfağında; hamur işlerinden dondurmaya kadar pek çok gıda ürünü ile mahlebi birleştirmek mümkün oluyor.
Aynı zamana bal, tahin ya da pekmez gibi tadı mahlebe göre çok daha tatlı olan gıdalar ile birleştirilerek tüketiminin de mümkün olduğu mahlep, çekirdeklerinin kurutulduktan sonra suda yumuşatılması ve yumuşamanın ardından bu suyun tüketilmesi halinde de bir kullanım şekline sahip olan gıdalar arasında yer alıyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.