Antep Fıstğı Fiyatları Uçtu!

“Talep Devam Ederse Artış Sürebilir”

Nizip Fıstıkçılar Kooperatifi Başkanı Ahmet Polat, fiyat artışında ihracattan gelen talebin yanı sıra Dubai çikolatasına olan ilginin fıstık fiyatlarına özellikle son 20 günde önemli bir ivme yaptırdığına işaret etti. Polat, ekim ayının başında 352 liradan alım yapıldığını hatırlatarak aynı ayın son günlerinde ise 367 TL’den alım yapıldığını aktararak, “Fakat bu ürünün yüzde 30’u yüzde 40’ı kızarıktı. Ekim ayının 30’un¬da 420 TL'den alım yaptım. Ekim ayının 6’sında ise 445 TL'den alım yaptım. Yine aynı ayın 25’inde 470 liradan alım yaptım. Şu anda fıstık fiyatı kalitesine göre kilogramı 480 ile 500 bandında işlem görüyor” dedi.

İhracat Talebi ve Dubai Çikolatası Etkisi

Fiyat artışındaki en büyük etkenlerin başında, ihracattan gelen yoğun talep ve Dubai çikolatasına artan ilgi geliyor. Antep fıstığı, yüksek kaliteli çikolata üretiminde önemli bir bileşen olarak uluslararası piyasalarda giderek daha fazla talep görüyor. Polat “Dubai çikolatasından fıstığa bir talep olunca ikinci kalite ürünleri almaya başladılar. Bu ikinci ürüne bir talep patlaması yaşanınca birinci kalitenin fiyatı da ileri doğru gitti. Şu anda bizim birinci kalite ürünün kilogram fiyatı 1350 lira, meverdi satışımız ise 1050 lira. Normalde o kızarmış fıstığın fiyatı 800 lira bandında seyretmesi lazım. Dubai çikolatası bu fiyatları arttı” şeklinde konuştu.