Antep fıstığını korkutan tehlike

Antepfıstığı ile ilgili aflotoksin iddialarının ardından üreticiler de ihracatçılar da endişeli. Fıstıkta aflatoksine karşı acil önlem alınmazsa sorunun daha da büyüyeceği görüşü hakim. Fıstıkta aflatoksin oranı tehlikeli bir duruma dönüşüyor. Bir çok kesim ise gereklin önlem alınmaması halinde kent ekonomisinin çok büyük zarar göreceğini savunuyor. Uzmanlar ise acilen önlemler alınması gerektiğine dikkat çekerek, ‘Hasat sürecinde çiftçilere farkındalık eğitimi verilmeli. Fıstık işleme tesislerinde gıda güvenliği koşulları sağlanmalı. Tüm depolama koşulları lisanlı depoculuk standartlarına taşınmalı. Aflatoksinli ürünler artarsa büyük sıkıntı olur’ şeklinde açıklamalarda bulundular.