Patatesin filizlenmesini önlemek için yapabileceğiniz bazı şeyler şunlardır:
- Patatesleri serin ve karanlık bir yerde saklayın. Patatesler 10-15 derece arasındaki sıcaklıklarda en iyi şekilde saklanır. Daha yüksek sıcaklıklarda patatesler filizlenir ve bozulur.
- Patatesleri hava alabilen bir yerde saklayın. Patatesler oksijensiz ortamlarda filizlenir. Bu nedenle patatesleri plastik bir torba veya kapta saklamayın.
- Patatesleri kuru bir yerde saklayın. Patatesler nemden etkilenir ve bozulur. Bu nedenle patatesleri kuru bir yerde saklayın.
- Patateslerin arasında boşluk bırakın. Patatesler birbiriyle temas halinde olursa hava almazlar ve filizlenir. Bu nedenle patatesleri saklarken aralarında boşluk bırakın.
AKILLARA GELMEYEN PRATİK ÇÖZÜM!
- Patatesleri elma ile birlikte saklayın. Elma, patatesin filizlenmesine yol açan gazı engeller. Bu nedenle patatesleri elma ile birlikte saklayabilirsiniz.
Kışın patates nasıl saklanır?
Kışın patates saklamak için en ideal yer bodrumdur. Bodrumunuz yoksa, patatesleri mutfak dolabınızda veya balkonunuzda saklayabilirsiniz. Mutfak dolabında saklayacaksanız, patatesleri dolabın en alt kısmına yerleştirin. Balkonunuzda saklayacaksanız, patatesleri güneş almayan bir yere yerleştirin.