Güzide ülkemiz, efsane şehrimiz Gaziantep’te tavuk eti fiyatları son günlerde aşırı zamlandı. Tüm tavuk eti satan marketler, dükkânlar ve tavuk işi yapan işletmeler tavuk etine neredeyse yüzde 50 ile yüzde 75 arasında zam yaptı. Binlerce insanın gün içinde severek tükettiği bu eşsiz lezzetin bu kadar zamlanması vatandaşın tavuk etine küsmesine dahi neden oluyor. Ülkemizin en ucuz yiyeceklerinden biri olan tavuk eti, sonunda en pahalı yiyecekler listesine girmeye başladı. Ancak ülke geneline baktığımız zaman zamların en çok Gaziantep’te olması da dikkatleri çeken bir diğer nokta oldu.
Gaziantep’te Her Şey Sırası İle Zamlanıyor!
Gaziantep içinde her şey sırası ile zamlanıyor. Önce domatese zam geldi sonra akaryakıt fiyatlarına. Bu sıralamadan sonra ise salça, içme suyu, patlıcan derken en son tavuk etine kadar geldik. Tavuk etinde de bugün itibari ile tüm Gaziantep’te tek bir merkezden karar gelmiş gibi tüm işletmeler aşırı zam yapmaya başladı. Ancak zamlara direnip halkının yanında olmaya çalışan işletmeler de yok değil. Onlardan bir tanesi de Gaziantep Kayaönü mahallesinde bulunan Başak Tavukçuluk. 20 yıldan daha uzun süredir tavukçuluk işi ile ilgilenen işletme, bugünlere kadar hep uygun fiyatlı, kaliteli ve taze imajı ile geldi.
Enflasyona Karşı Dimdik Başak Tavukçuluk
Başak Tavukçuluk, Gaziantep’in en eski tavuk işi yapan firmalardan bir tanesi. Bu da onu diğer firmalardan farklı kılıyor. Başak Tavukçulukta bir kilogram kanat 45 lira, but 36 lira, tavuk kemikli pirzola 45 lira, tavuk kemiksiz 60 lira, tavuk kelebek 43 lira, tavuk incik 43 lira ve son olarak ise tavuk kuşbaşı 55 lira. Enflasyona karşı dimdik duran Başak Tavukçuluk uzun süre daha zam yapmayı da planlamıyor.