Gastronomi kenti olan Gaziantep'te yaşayan vatandaşların ,özellikle patlıcan kebaba olan düşkünlüğü dillere destandır.. Mevsimi olmasa bile Gazianteplilerin, kendi elleriyle hazırlayıp, fırına pişmesi için verdiği tepsinin maliyeti vatandaşları çileden çıkrtmaya yetiyor da artıyor bile.
Twitter'dan bir vatandaşın yaptığı paylaşım aynen şöyle:
"Elinizin artığı bi tepsi kebabı yapalım dedik iftarda.4 kişilik menü 1kg et 130, 2kg patlıcan 75, 0.5kg biber domates 30, soğan yağ 20, 6 adet lavaş 30, ayran için yoğurt 25, pişirme ücreti 20 toplam 330TL. Bi daha mı tövbe diyelim"