Son günlerde gofretlerin sürekli zam gördüğünü ve dengesiz fiyat artışları olduğu öğrenilirken Türkiye ve Gaziantep’te bir çok gofret üreticisi hem gramajlarını düşürdüklerini hem de üstüne bir de fiyat artışı getirmeleri büyük tepkiye neden oldu.Gaziantepli vatandaşlar son 3 aydan bu yana bisküvi ve gofretlerde küçük yazılarla kimsenin okuyamayacağı küçük yazılarla gramajlarda büyük oyun yaptıklarını ve bu nedenle gofret ve büskivilerin incelenmesini ve denetlenmesini vurguladılar.