Gaziantep’te Tabakhane semtinin meşhur kebapçısı Ali Haydar Gürbüz’ün bir süredir rahatsız olan ve tedavi gören oğlu Ali Gürbüz, geçtiğimiz günlerde hayatını kaybetti. Merhum Gürbüz’ün cenazesi 21 Eylül Perşembe günü (bugün) ikindi namazına müteakip asri mezarlıkta defnedilecek.
Ciğerci Ali Haydar Usta Kimdir?
Filmlere konu olan Gaziantepli Ciğerci Ali Haydar ustayı Şener Şen İkinci Bahar dizisinde canlandırdı. Büyük beğeni kazanan Ali Haydar ustanın ünü dünyaya yayıldı. Gerçek Ali Haydar usta ise Gaziantep’in Tabakhane semtinde yetişen ilk önce Deri Tabaklığı yapan Ciğerci Ali Haydar lakaplı Ali Haydar Gürbüz, Uzun İnce Bir Yol Hikayesinde Kenan Yücel’e anlattı. Ve bu arada, Gaziantepli Ciğerci Ali Haydar Gürbüz’ün 90 yaşında olduğu, hala her sabah sabah namazından sonra taze ciğerlerini oğlu Ali ve Eyüp Gürbüz’le getirerek, saat 09.00’a kadar sattıktan sonra dükkanını kapatıyor. Ali Haydar, Gaziantep’in ünlü simaları ve bunun yanı sıra merhum bakanlardan Kamil Ocak, Mustafa Taşar, Ali İhsan Göğüş, Mehmet Batallı ve şu an yaşayan belediye başkanlarından Celal Doğan, Asım Güzelbey ve Fatma Şahin’in de müşterileri arasında bulunuyor. Ali Haydar her sabah yaptığı “Şakalarla”da müşterilerini güldürmeye devam ederken, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in bayan olmasından dolayı da şaka türünü değiştirdi.