Gaziantep'te bulunan yaylalar, genellikle 1000-1500 metre rakımda yer almaktadır. Bu yaylalar, her mevsim yeşillikler içindedir ve zengin bitki ve hayvan çeşitliliğine sahiptir. Gaziantep'in en önemli yaylaları şunlardır:
Hızır Yaylası: İslahiye ilçesinde bulunan Hızır Yaylası, Gaziantep'in en büyük ve en popüler yaylalarından biridir. Yayla, her mevsim ziyaretçi akınına uğramaktadır. Hızır Yaylası'nda doğa yürüyüşü, piknik, kampçılık, balık tutma, yamaç paraşütü gibi aktiviteler yapılabilmektedir.
Sofdağı Yaylası: Gaziantep şehir merkezine yakınlığı ile bilinen Sofdağı Yaylası, hafta sonları yoğun ziyaretçi almaktadır. Yayla, doğa ile baş başa kalmak ve şehir stresinden uzaklaşmak için ideal bir yerdir. Sofdağı Yaylası'nda doğa yürüyüşü, piknik, kampçılık gibi aktiviteler yapılabilmektedir.
Huzurlu Yaylası: İslahiye ilçesinde bulunan Huzurlu Yaylası, Amanos Dağları'nın zirvesinde yer almaktadır. Yayla, eşsiz doğası ve zengin bitki ve hayvan çeşitliliği ile öne çıkmaktadır. Huzurlu Yaylası'nda doğa yürüyüşü, piknik, kampçılık, fotoğrafçılık gibi aktiviteler yapılabilmektedir.
Gaziantep yaylaları, şehrin önemli bir turizm potansiyeline sahiptir. Bu yaylalar, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekmektedir. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, yayla turizminin gelişmesi için çeşitli projeler yürütmektedir. Bu projeler kapsamında, yaylalarda altyapı ve ulaşım çalışmaları yapılmaktadır. Ayrıca, yaylaların tanıtımı için çeşitli etkinlikler düzenlenmektedir.
Gaziantep yaylaları, şehrin doğal güzelliklerini keşfetmek için ideal bir fırsat sunuyor. Bu yaylalarda, şehir stresinden uzaklaşıp, doğa ile iç içe vakit geçirebilirsiniz.