17 mart Cuma günü yoğun dolu yağışından sonra tarlalar zarar gördü. Bundan dolayı bu sene fıstıkta sıkıntı yaşanacağı beklentisi, antepfıstığında fiyatları yükseltmeye başladı. Baklavacılar da bu gelişmelerin ardından zam hazırlığına başladı. Fıstık fiyatlarına yetişilemediğini belirten baklavacılar “Bu sene fıstık az olacağı için stoklardaki fıstıkları iki katına piyasaya sunacaklar. Bundan dolayı da bizler de zam yapmak zorundayız.” dediler.
Bayramda zam gelebileceğini söyleyen baklavacı esnafı, “ Zaten uzun süredir beklediğimiz bir zam.
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci ise gündemde olan zam hakkında, “Biz bayramda zam yapmayacağız. Olursa eğer bayramdan sonra olur” dedi.