Menemen, zengin lezzetleri ve doyurucu malzemeleriyle ünlü, Türk mutfağının sevilen bir yemeğidir. Bu lezzetli yemeği bol sulu lezzetli yapmak istiyorsanız, bilmeniz gereken faydalı bir ipucu var. Popüler yemek pişirme sitelerinde, menemeninizin lezzetini zenginleştiren çok önemli tüyolar paylaşıldı. Peki menemeni nasıl daha lezzetli yaparsınız? İşte uzmanların tarifleri…
MENEMENİ LEZZETLENDİREN GIDA
Menemen, dünya çapında giderek daha popüler hale gelen lezzetli bir Türk kahvaltı yemeğidir. Menemen denilince en çok sorulan sorulardan biri de soğanın dahil edilip edilmeyeceğidir. Ama bunun yanında öyle bir tüyo var ki menemene çok güzel bir lezzet katıyor. O da kıyma. Kıymalı menemeni kesinlikle denemenizi tavsiye ederiz.
LEZZET PATLAMASI GARANTİLİ MENEMEN TARİFİ
Gerekli Malzemeler:
- 2 domates
- 1 biber
- 1 soğan
- 3 yumurta
Harika Suyuyla Lezzetli Menemen Yapmanın Talimatları:
1. Soğanları ve biberleri ince ince doğrayarak başlayın ve ardından yumuşayıncaya ve hoş kokulu olana kadar tereyağında veya zeytinyağında kavurun.
2. Soğan ve biberler kavrulurken domateslerin kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.
3. Soğan ve biberler piştikten sonra tavaya bir su bardağı sıcak su ekleyin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
4. Tatlandırmak için tuz ve baharatları ekleyin ve karışım iyice karışana ve hoş kokulu olana kadar pişirmeye devam edin.
5. Yumurtaları menemenin üzerine kırın ve istenirse daha yumuşak bir doku için önceden bir kapta çırpın.
6. Yumurtaları katılaşana kadar pişirin ve daha fazla lezzet patlaması için menemenlerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
7. Son olarak menemeni ekstra lezzetli yapmanın sırrı, pişirme işlemi sırasında bir bardak sıcak su eklemektir.
Bu tarif basit ama lezzetli ve hızlı ve doyurucu bir kahvaltı veya brunch için mükemmel. Deneyin ve ev yapımı menemenlerin enfes lezzetinin tadını çıkarın!