Kış ayları insanların en çok hasta olduğu dönemlerdir. Kış aylarında soğuk hava nedeni ile insanlar kapalı alanlarda daha çok vakit geçirir ve hastalıkların yayılması bu nedenle daha da artar. Kişiler kılın grip ve nezle gibi hastalıklara sıklıkla yakalanmaktadır.
Son yıllarda birçok kişi, hastalık süreçlerini doğal yöntemler ile atlatmayı tercih etmektedir. Elbette ki bir uzmana görünmek hastalıklar için büyük bir önem taşımaktadır. Ancak, ilaç kullanımı yerine doğal içeriklere sahip bitki çayları ve kış çayları ile doğal vitamin kaynağı olan limon ve diğer turunçgillerin tüketimi ile de vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineraller temin edilebilmektedir. Bu doğal ürünlerin yanı sıra, pırasa çorbası da hastalıklardan kurtulmanın en etkili doğal yöntemleri arasında yer almaktadır.
ŞİFA DEPOSU PIRASA ÇORBASI
Oldukça kısa bir sürede hazırlanabilen pırasa çorbası, kış aylarında sıklıkla karşılaşılan grip, nezle ve soğuk algınlığı gibi hastalıkların hızlı bir şekilde atlatılmasını sağlamaktadır. Sıcacık ve taze taze içilecek pırasa çorbası tam bir şifa kaynağıdır. İşte pırasa çorbası için gerekli olan malzeme listesi;
- 4 parça bal kabağı,
- Dere otu,
- Krema ya da süt,
- Zeytinyağı,
- Tavuk suyu,
- 1 pırasa,
- 1 havuç,
- 1 küçük boy kereviz,
- 1 adet soğan,
- 1 adet kapya biber,
- 1 dilim zencefil,
- 1 adet patates
PIRASA ÇORBASI TARİFİ
Hastalıklara birebir faydalı olan pırasa çorbası için ilk olarak soğanlar ve patatesler daha sonrasında ise, tüm sebzeler zeytinyağında kavrulur. Kavrulan sebzelere tavuk suyu eklenir, baharatlar karışıma dahil edilir ve pişirilmeye başlanır. Pişirme sırasında pırasa çorbasına damak tadına göre krema ya da süt ilave edilebilir. Pişme süresi tamamlanan pırasa çorbasının üzerine dere otu eklenir ve sıcak olarak servis edilir. Pırasa çorbası hastalıkların hızlı bir şekilde giderilmesinin yanı sıra; kalp sağlığını korur, vücudu temizler ve bağışıklık sistemini de güçlendirir.