Gaziantep ve Nizip Sanayi tarihinin en büyük fabrikalarından birisi olan, birçok gıda ürününün üretimini yaparak dünyanın en büyük fabrikaları arasında yer alan Ülfet Fabrikası Nizip İcra Dairesi tarafından borcundan dolayı satışa çıkarılmıştı.
Gaziantep’in Nizip ilçesindeki tesislerde zamanın da binlerce kişiye iş, aş veren Ülfet, gelişen teknolojiye uyum sağlayamayarak üretimde geri düşmüştü.
Fabrika başta Nizip olmak üzere bölgedeki birçok şehir ve ilçenin zeytinyağı üretiminin yükünü çekerken Türkiye’deki zeytinyağı üretiminin en önde gelen firmaları arasında yer alıyordu.
Nizip’teki Ülfet Gıda, yağ ve sabun sanayi tesisleri 1955 yılında rafine edilmiş zeytinyağı, Ayçiçek yağı ile sergi tipi ve lavabo tipi sabun üretmek amacıyla İtalyan teknolojisiyle kurulmuştu.
Tesiste rafine ve vinterize zeytinyağı, ayrıca Ayçiçek yağı ile pamuk yağı üretilebiliyordu.
Daha sonra çağın gerekliliklerine uyum sağlayamayan Ülfet fabrikasının faaliyetlerini durdurma kararı aldı.