İstanbul’daki fırıncıların ardından Gaziantep’te de ekmek zammı dillendirilmeye başlandı. Gaziantep’te artan maliyetlerden dolayı ayakta kalmakta zorluk çeken fırıncı esnafı yılbaşına kadar zam beklediklerini dile getirdi. Artan un fiyatları, işçilik, enerji ve diğer giderleri gerekçe göstererek ekmek fiyatının zamlanması gerektiğini söylediler.
TEMMUZ AYINDA ZAM GELMİŞTİ
Gaziantep’te en son Temmuz ayında yapılan zam ile pide ekmek 3,25 lira, francala ise 3.75 lira olmuştu. Temmuz ayında zam açıklanırken Gaziantep’in en az zam yapılan il olduğu belirtilmişti. Geçtiğimiz günlerde Batman ve Kayseri’den sonra İstanbul’da da ekmek zammı gündemde. Diğer illerde ekmeğe yapılan zamlardan sonra Gaziantep ’deki fırıncılar da zam beklediklerini yine gündeme taşıdılar. Gaziantep Pideciler Simitçiler ve Yufkacılar Odası Başkanı Abdullah Sarı ise “ Zam kararı aldığımızda vatandaşı daha çok sıkıntıya sokacağını biliyoruz. Ondan dolayı gündemimize dahi alamıyoruz” açıklamasını yaptı
“ EKMEK FİYATLARI MALİYETLERİ KARŞILAMIYOR”
Ekmek fiyatlarının maliyetlerini karşılamadığını belirten fırıncı esnafı “İnsanlarda alım gücü kalmadı. Artık nereden kısacaklarını bilmiyorlar. Beş ekmek alan, üç ekmek almaya başladı. Bizim halimiz de ortada. Artan un fiyatları, elektrik faturaları, üstelik bir de işçilik var. Elamanların yevmiyesini zar zor çıkarıyoruz. Batmak üzereyiz. Bir an önce zam
yapılması gerekiyor. Ekmek fiyatları şu anki maliyetlerimizi karşılamıyor” şeklinde görüş belirtiyor.
Ekmeğe zam yapılmasını beklediklerini belirten fırıncı esnafı, “ Zam istememizin sebebi; ekonomik kriz ortada. Bizim dışımızda herkes zam yaptı. Kış geldi masraflarımız da arttı.
Una zam yapıldı, oduna zam geldi, işçi üzerine zam istiyor. 25 Kilo unun fiyatı 250 lira. Bunun üzerine elektrik ve doğalgaz faturaları da gelecek. Bu şartlar altında geçimimizi
nasıl sağlayabiliriz.” Şeklinde konuştular.
ZAM KARARINI GÜNDEME ALAMIYORUZ
Fırıncıların zam taleplerinin ardında görüşünü aldığımız Gaziantep Pideciler Simitçiler ve Yufkacılar Odası Başkanı Abdullah Sarı “Gündemimizde şuanda öyle bir şey yok. Evet
esnaf zam istiyor. Ama vatandaş mağdur biliyorsunuz. Ondan dolayı zam yok şu anda. Zam kararı aldığımızda vatandaşı daha çok sıkıntıya sokacağını biliyoruz. Ondan dolayı
gündemimize dahi alamıyoruz” şeklinde konuştu.
FRANCALA EMEK 3,75, PİDE 3,25 TL...
25 Temmuz 2022'den itibaren francala ekmek 3.75 liradan pidenin ise 3.25’ten satılıyor