Ekipler, denetimde halkın sağlığını tehdit edebilecek her türlü olumsuz şartların önüne geçmek amacıyla hijyen, etiket bilgileri, depolama şartları ile kaliteli biber ve salça üretiminde konularında işletme sahiplerini bilgilendirdi.
Küçük, orta ve büyük ölçekli 16 tesisin kontrol eden ekipler, işletmelerin sorunlarını dinleyerek taleplerini aldı.