Temmuz ayı sonunda yapılan zamla 3 lira olan francala ekmekler 3 lira 75 kuruş, 2 lira 75 kuruştan satılan pide ekmeği ise 3 lira 25 kuruştan satılmaya başlamıştı. Geçen 2 aylık süreçte maliyetlerdeki artış devam edince, fırıncılar da yeni zammı daha sık dile getirmeye başladılar.
MALİYETLERİ KARŞILAYAMIYORUZ
Zammın ardından girdi maliyetlerinin sürekli arttığına dikkat çeken fırın işletmecileri “ 1 Eylül’de elektrik ve doğalgaz fiyatlarına ciddi bir zam geldi. Bu zam bizim maliyetlerimizi arttırdı. Temmuz ayında yapılan zam da beklentilerimiz doğrultusunda değildi. Ama artık maliyetleri kurtaracak bir zam kararı alınmasını bekliyoruz. Bu şartlarda üretim yapmamız mümkün değil” yorumunu yaptılar.
ARALIK AYINDAN SONRA DEĞERLENDİRİLİR
Konuya ilişkin görüştüğümüz Gaziantep Esnaf Odaları Birliği (GESOB) Başkanı İsmet Özcan şuan için kendilerinde bir zam talebi olmadığını belirtirken, “Ancak Aralık ayında asgari ücrete yapılacak zammın ardından ekmek fiyatları da tekrar değerlendirilir.” Sözleri ile zam beklentilerini boşa çıkardı.
Fırıncıların önümüzdeki günlerde zam talebi ile ilgili nasıl bir tavır sergileyeceği merak ediliyor.