Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep’in coğrafi işaret tescili konusunda Türkiye’nin lider şehri konumunda olduğunu belirtti.
Araban Sarımsağına tescil aldıklarını belirten Şahin, "Baklava ve Araban Sarımsağı’na da AB coğrafi işaret tescili aldık. Bir ürün hangi ülkeye ait, çıkış yeri neresi” tartışmasını bitiren şey tescil" diye konuştu.
Araban Sarımsağı da Tescillendi
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, şehrin 105. ürün serisinin tescillendiğini duyurdu. Bu ürünler arasında Gaziantep Baklavası ve Araban Sarımsağı'nın Avrupa Birliği (AB) tarafından da tescillendiği belirtildi.
Başkan Şahin, yaptığı açıklamada, coğrafi işaretlerin önemini belirterek şu ifadelere yer verdi:
“Bir ürün hangi ülkeye ait, çıkış yeri neresi tartışmasını bitiren şey tescil. Baklava Türkiye’nin, Gaziantep’in"
Kararlılığımızı Gözler Önüne Serdik
Gaziantep, zengin yemek kültürünü koruyup tanıtmak için attığı adımlarla dünya mutfaklarında kendine yer edinmiş durumda. Özellikle Gaziantep Baklavasının ulusal ve uluslararası düzeyde tescillenmiş olması, şehrin markalarının büyük katkı sağlamasına olanak sağlıyor. Gaziantep'in bakanlık işaretli ürünler arasında, fıstık, lahmacun ve yuvalama gibi yöresel tatlarının yanı sıra, çeşitli kültürel el sanatları ve tarım ürünleri bulunmaktadır.
Başkan Şahin, "Gaziantep’in gastronomi ve kültür mirasını koruma konusundaki kararlılığımızı bir kez daha gözler önüne serdik" şeklinde konuştu.