9 Ocak 2025 günü itibarıyla, Gaziantep'deki fıstık piyasası, hem yerel çiftçiler hem de ulusal ekonomi için büyük önem taşıyor.
Bu dönemde fıstık fiyatlarının güncel durumu, hem üreticilerin gelir düzeyleri hem de global fıstık piyasasındaki Türkiye'nin konumu açısından kritik bir öneme sahip.
Türkiye'de en fazla fıstık üretimi yapılan iller son yılların ortalamasına göre Gaziantep, Şanlıurfa, Siirt ve Mardin olarak sıralanıyor.
09.01.2025 Perşembe Günü Fıstık Hâl Fiyatları
| Kabuklu Kırmızı | 250-315 TL |
| Yeni Boz Kavlak | 380-500 TL |
| Yeni Boz iç | 900-1380 TL |
| Kırmızı Kavlak | 280-360 TL |
| Meverdi | 700-850 TL |
| Kırmızı iç | 500-700 TL |
| Siirt Fıstığı | 280-370 TL |
| Çeltik Fıstık | 250-330 TL |
| Mersin Fıstığı | 200-330 TL |